農(nóng)藥可以最大限度地減少病蟲(chóng)害,提高糧食單產(chǎn),減少經(jīng)濟(jì)損失。但農(nóng)藥也有一定的危害,農(nóng)藥殘留能夠危害人的健康,食用含有大量高毒、劇毒農(nóng)藥殘留引起的食物會(huì)導(dǎo)致人、 畜急性中毒事故。長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的農(nóng)副產(chǎn)品,雖然不會(huì)導(dǎo)致急性中毒,但可能引起人和動(dòng)物的慢性中毒,導(dǎo)致疾病的發(fā)生,甚至影響到下一代。
2019-09-24 查看詳情
據(jù)調(diào)查顯示,在我國(guó)農(nóng)村,每年都有180萬(wàn)噸農(nóng)藥和6000萬(wàn)噸的化肥被投入使用,占了全球總用量的35%。但是我國(guó)的農(nóng)藥殘留檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)低于世界平均水平。2015年,我國(guó)蔬菜水果的總消費(fèi)量近8億噸,平均每人一年要吃掉740斤蔬菜和180斤的水果,與此同時(shí),每人年攝入的農(nóng)藥殘留也多達(dá)5斤。
2019-09-23 查看詳情
2016年,北京通州區(qū)活魚下架時(shí)間轟動(dòng)全國(guó)。導(dǎo)致有多家大型超市門店停止出售河魚、草魚、鯉魚、鯽魚等品種。原因在于水產(chǎn)品檢測(cè)的環(huán)節(jié)出了問(wèn)題。自從我國(guó)漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)的進(jìn)步,雖然漁業(yè)產(chǎn)量和效益提高,水產(chǎn)品加工出口有顯著增長(zhǎng)。但是暴露出來(lái)的水產(chǎn)品安全問(wèn)題也是層出不窮。工業(yè)環(huán)境污染和藥物殘留超標(biāo)是影響水產(chǎn)品質(zhì)量安全的兩個(gè)主要因素。
2019-09-23 查看詳情
據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì),全世界每年至少發(fā)生50萬(wàn)例農(nóng)藥中毒事件,死亡11.5萬(wàn)人,85%以上的癌癥、80余種疾病與農(nóng)藥殘留有關(guān)。在我國(guó)許多大城市中,蔬菜水果農(nóng)藥殘留超標(biāo)率高達(dá)47%。
2019-09-23 查看詳情
今年8月底,廣東進(jìn)口的越南凍生南美白對(duì)蝦仁中檢查出聚磷酸鹽含量超標(biāo),做出退運(yùn)處理。聚磷酸鹽是以陰極作用為主的緩蝕劑,常用的聚磷酸鹽是六偏磷酸鈉和三聚磷酸鈉。據(jù)悉,多聚磷酸鹽超標(biāo)會(huì)容易帶來(lái)發(fā)育遲緩、骨質(zhì)疏松、肝臟功能受損的身體損害,所以中國(guó)一直對(duì)此限制用量。越南也不止一次質(zhì)量問(wèn)題被“勸退”。
2019-09-23 查看詳情
長(zhǎng)期以來(lái),水產(chǎn)品在我國(guó)動(dòng)物產(chǎn)品中消費(fèi)始終占據(jù)著重要地位。水產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題時(shí)有爆出,廣州瑞森生物科技股份有限公司小編就帶大家來(lái)了解一下水產(chǎn)品目前存在的一些問(wèn)題。
2019-09-23 查看詳情
在二十世紀(jì)末,國(guó)際上發(fā)生了幾起比較嚴(yán)重的食品安全問(wèn)題,例如英國(guó)1996年爆發(fā)的“瘋牛病事件”、比利時(shí)1999年5月發(fā)生的二惡英嚴(yán)重污染事件、臺(tái)灣1997 年爆發(fā)的“口蹄疫”事件。國(guó)內(nèi)對(duì)于動(dòng)物性食品安全問(wèn)題的注意,是從1996 年市場(chǎng)上出現(xiàn)注水肉、病死豬私自屠宰銷售開(kāi)始的,針對(duì)這一現(xiàn)象政府提出了讓市民吃上“放心肉”口號(hào)。
2019-09-23 查看詳情
去年8月,最大的養(yǎng)豬國(guó)家--中國(guó)被爆出已有非洲豬瘟病毒傳入。到目前為止,越南、日本、中國(guó)、韓國(guó)、朝鮮等都出現(xiàn)了非洲豬瘟案例。豬瘟俗稱"爛腸瘟"是一種具有高度傳染性疫病,是威脅養(yǎng)豬業(yè)的主要傳染病之一,其特征是:急性,呈敗血性變化,實(shí)質(zhì)器官出血,壞死和梗死;慢性呈纖維素性壞死性腸炎,后期常有副傷寒及巴氏桿菌病繼發(fā)。
2019-09-18 查看詳情
據(jù)媒體報(bào)道,中方海關(guān)部門在查驗(yàn)一批來(lái)自加拿大的輸華豬肉產(chǎn)品時(shí)檢出萊克多巴胺殘留,也就是咱們常說(shuō)的“瘦肉精”。除此以外,還被查獲188份偽造證書。其實(shí),我國(guó)早在1997年就禁止瘦肉精在飼料和畜牧生產(chǎn)中使用。
2019-09-18 查看詳情
隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)滲透到各行各行。在食品安全檢測(cè)行業(yè)也不例外,利用食品安全檢測(cè)軟件能夠快速、有效、精準(zhǔn)的判斷檢測(cè)物是否存在殘留物或風(fēng)險(xiǎn)。下面,廣州瑞森生物科技股份有限公司小編就來(lái)給大家介紹幾種常見(jiàn)的食品安全檢測(cè)軟件及其優(yōu)勢(shì)。
2019-09-17 查看詳情