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上海市食品藥品監(jiān)督管理局公布2017年第26期省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢信息：7月5日，上海市食藥監(jiān)局曝光4批次不合格食用農(nóng)產(chǎn)品，不合格原因?yàn)檗r(nóng)獸藥殘留超標(biāo)。不合格名單顯示，4批次不合格產(chǎn)品中，2批次是雞，另2批次是河蝦。

2批河蝦中呋喃西林代謝物檢出2.69μg/kg，我國(guó)相關(guān)法規(guī)明確規(guī)定呋喃西林代謝物在食品中不得檢出。

內(nèi)蒙古4批次韭菜、淡水小蝦不合格 涉及農(nóng)獸藥殘留

據(jù)內(nèi)蒙古自治食藥監(jiān)局通報(bào)，2017年7月，該局抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品266批次，不合格樣品4批次，占比1.50%。

據(jù)悉，這4批次不合格農(nóng)產(chǎn)品包括韭菜、淡水小蝦，涉及的不合格項(xiàng)目為毒死蜱超標(biāo)、檢出呋喃西林代謝物。

其中，3批次韭菜不合格，來(lái)自呼倫貝爾市滿洲里市金彩云攤床、赤峰市紅山區(qū)火花路生鮮果蔬直銷中心蔬菜區(qū)6-7號(hào)、赤峰市紅山區(qū)火花路生鮮果蔬直銷中心蔬菜區(qū)18號(hào)，均檢出毒死蜱超標(biāo)。

毒死蜱為高效、廣譜有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑，對(duì)害蟲(chóng)具有觸殺、胃毒和熏蒸作用，尤其對(duì)褐飛虱的防治有非常好的效果。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量(GB2763-2016)》，毒死蜱在蔬菜類中的最高殘留限量為0.1 mg/kg。

另一批次為淡水小蝦，來(lái)自呼倫貝爾市滿洲里市劉玲水產(chǎn)品攤床經(jīng)營(yíng)，檢出呋喃西林代謝物。

呋喃西林屬硝基呋喃類，是一種人工合成的廣譜抗菌藥，可以治療畜牲疾病，曾在畜牧、水產(chǎn)養(yǎng)殖中被廣泛應(yīng)用，但呋喃西林及其代謝物在動(dòng)物源性食品中的殘留可以通過(guò)食物鏈傳遞給人類，長(zhǎng)期攝入會(huì)引起各種疾病，對(duì)人體有致癌、致畸胎等副作用。根據(jù)農(nóng)

業(yè)部發(fā)布的《食品動(dòng)物禁用的獸藥及其它化合物清單(農(nóng)業(yè)部公告第193號(hào))》，硝基呋喃類被列為食品動(dòng)物禁用的獸藥。

廣州瑞森生物科技股份有限公司解決方案

呋喃西林檢測(cè)方案

【規(guī)格】10份/盒

【檢測(cè)限】多種檢測(cè)限的產(chǎn)品可供選擇，滿足不同檢測(cè)要求

【日期及批號(hào)】本產(chǎn)品檢測(cè)卡有效期為18個(gè)月，生產(chǎn)日期見(jiàn)批號(hào)

【需要儀器】攪拌器/振蕩器/ 電子天平/離心機(jī)/空氣吹干儀/移液器

【產(chǎn)品組成】

呋喃西林代謝物快速檢測(cè)卡(內(nèi)含金標(biāo)微孔)提取劑6(1瓶/盒，45ml)

提取劑1 (1瓶/盒，45ml)提取劑 (1瓶/盒，12ml)

提取劑2 (1瓶/盒，5.5ml)提取劑 (1瓶/盒，3.5ml)

提取劑3 (1瓶/盒，1.5ml)說(shuō)明書(shū) 1份

提取劑4 (1瓶/盒，12ml)離心管 20個(gè)

提取劑5 (1瓶/盒，4.5ml)一次性手套 10份

毒死蜱：

產(chǎn)品組成

毒死蜱快速檢測(cè)卡(10份);

一次性塑料吸管;

緩沖劑(1包);

樣品杯(10個(gè));

一次性塑料手套;

產(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū);

每卡鋁箔袋單獨(dú)包裝。